yosofine

Härom veckan när jag var hemma hos mina föräldrar passade jag på att baka min favoritkaka.

Först hackar man rabarbern i småbitar. Behåll skalet det blir så mkt finare då i kakan.

Sen blandar man smeten.

2 dl mjöl

2 dl socker

2 st ägg

ca 50 gram smör (smält)

Häller det i en smord form strör över rabarbern på smeten och sist strör du pärlsocker på.

In i ugnen på 175 grader och låt stå i ca 20 min eller tills den fått fin färg.

Ät och njut!